Produkty pro pekařská výroba na zakázku (64)

DIVIZEUSE-BOULEUSE: Kapacita až 11 000 kusů/hod Rozsah hmotnosti 40-140 gramů (±2 gr) 6 pístů o průměru 50 mm Vyměnitelný vnější buben pro různé hmotnosti Výstupní pásy se 6 řadami Automatické olejové mazání Ovládání s proměnlivou rychlostí pro hlavní pohon a jednotku zaoblování Moučnice Kapacita zásobníku na těsto je 210 kg Celkový výkon 5 kW 7palcový dotykový displej IHM Ovládání PLC - dotykový displej MEZINÁRODNÍ ODPOČINEK: Doba fermentace 10 minut (pro 6 000 kusů/hod) Nosné desky těsta jsou z nerezové oceli se 6 kapsami Počet aktivních desek je 139 kusů 834 aktivních kapes Odnímatelné a omyvatelné kapsy z UHMWPE Řetěz s válci 2″ pro přepravu desek Hlavní rám je z nerezové oceli. Celkový výkon 1,5 kW Kapacity: 6 000 ks/hod Rozměr lisování: 750mm x 1100mm Divize-Bouleuse: 6 ks Pec: 3 patra Mezidobí: 10 minut Počítání a skládání: 4 až 20 kusů. Kapacita lisu: 6 ks Ovládání: PLC - dotykový displej Průměr výrobků: 15 - 30 cm Přesnost: ±2 (cm) / (gr): ±2 (cm) / (gr)

Taška na bagety/chléb s prodyšným materiálem, s nebo bez okna, hnědý/bílý Kraft, personalizovatelná. - Taška na bagety, taška na croissanty nebo taška na chléb s možností personalizace, prodyšná. Dostupná s nebo bez okna v hnědém a bílém Kraftu. Prodyšná, umožňuje únik páry z teplého chleba. Tyto tašky jsou velmi praktické pro přepravu chleba a pečiva. Biodrobná, ekologická, šetrná k přírodě. Hmotnost papíru: 40 GSM Barva tisku: 5 Barva papíru: hnědá a bílá

Používá se k rozdělení (krájení/řezání) chleba na sendviče a hamburgery před balením. Používá se kruhový nůž, který je snadno odnímatelný a instalovatelný. 304 Cr-Ni je vyroben na površích, kterých se produkt dotýká. Použité pásy jsou vhodné pro potraviny. Krmení produktu se provádí ručně. Existují tři nastavovací ramena; První nastavovací rameno Je to horní nastavovací tlak. Horní pás je nastaven podle tloušťky chleba, který má být rozdělen, a chléb je během řezání chráněn před vyletěním. MAX. VÝKON: 2 kW NAPĚTÍ: 220V MAX. PRŮTOK: 10A ŠÍŘKA STROJE: 685 mm DÉLKA STROJE: 1040 mm VÝŠKA STROJE: 1230 mm HMOTNOST STROJE: 180 kg

Nastavení se provádí snadno z dotykové obrazovky řízené PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a pohyblivé části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. ŠÍŘKA STROJE: 1480 mm DÉLKA STROJE: 14510 mm NAPĚTÍ: 380V PRŮTOK: 36A VÝŠKA STROJE: 2435 mm FREKVENCE: 50 Hertz HMOTNOST STROJE: 5010 Kg PŘÍKON: 14kW

Pekárna může fungovat na LPG, naftu nebo elektřinu. Díky vysoké tepelné izolaci se dosahuje úspor energie a spotřebované palivo se využívá ekonomicky.

Nastavení se provádí snadno z dotykového displeje řízeného PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a běžící části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. ŠÍŘKA STROJE: 1480 mm DÉLKA STROJE: 11600 mm VÝŠKA STROJE: 2020 mm HMOTNOST STROJE: 4100 Kg NAPĚTÍ: 380V PRŮTOK: 32A FREKVENCE: 50 Hertz VÝKON: 12 kW

Přizpůsobitelný design na vyžádání

TECHNICKÉ SPECIFIKACE ŠÍŘKA STROJE 1600 mm NAPĚTÍ 380V DÉLKA STROJE 17000 mm PRŮTOK 36A VÝŠKA STROJE 2435 mm FREKVENCE 50 Hertz HMOTNOST STROJE 5360 Kg VÝKON 14kW Nastavení se provádí snadno z dotykového displeje řízeného PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá, snadno použitelná a naučitelná. Uložením informací pouze jednou do paměti (předpisy) mohou být používány nepřetržitě. Vnější obal je z 304 chromu, povrchy, se kterými je těsto v kontaktu, jsou také z 304 chromu, chromový povlak a materiály jsou vhodné pro zdraví. Řezání těsta je mezi 30 až 200g. Průměrná kapacita je 11 000 kusů za 1 hodinu. www.damsmachine.com DAMS Po celém světě Nabízí pouze dokonalost

Toto je automatická výrobní linka na tortilly a shawarma chleby. www.damsmachine.com

Nastavení se provádí snadno z dotykového displeje řízeného PLC. Nastavení mechaniky je jednoduché, snadno použitelné a naučitelné. Uložením informací pouze jednou do paměti (předpisy) mohou být používány nepřetržitě. Řezání těsta je mezi 30 až 200 gr. Průměrná kapacita je 11 000 kusů za 1 hodinu. TECHNICKÉ SPECIFIKACE ŠÍŘKA STROJE 1670 mm NAPĚTÍ 380 V DÉLKA STROJE 4110 mm PROUD 25 Ampér VÝŠKA STROJE 1840 mm FREKVENCE 50 Hertz HMOTNOST STROJE 2000 kg MAX.VÝKON 7 kW KAPACITA (průměrná) 11 000 ks/h PRŮMĚRNÝ VÝKON 6 kW www.damsmachine.com

Hydraulický zvedák DAMS pro mobilní míchač DKDM-100

DAMS Linka na hamburgerové sendvičové bulky se sezamem a vodním rozprašovačem DSSH -75

Nastavení se provádí snadno z dotykové obrazovky řízené PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a běžící části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. ŠÍŘKA STROJE: 1600 mm DÉLKA STROJE: 17000 mm VÝŠKA STROJE: 2435 mm HMOTNOST STROJE: 5360 Kg NAPĚTÍ: 380V PROUD: 36A FREKVENCE: 50 Hertz VÝKON: 14kW

Řada DKDM je navržena tak, aby šetřila čas, energii a zejména aby umožnila hygienickou výrobu přenosem těsta z mobilní mísy série GKHYM do požadovaného prostředí praktickým způsobem. SPECIFIKACE PRODUKTU Hydraulický zvedací systém Zpevněná konstrukce Díly v kontaktu s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli kvality 304 Tichý provoz Tlačítko nouzového zastavení Funkce zvedání a spouštění jedním stisknutím Povrch malovaný elektrostatickým lakem "DKDM -700 Je připraven s speciálními rozměry na objednávku." ZVEDACÍ KAPACITA: 1200 kg ŠÍŘKA: 1160 mm VÝŠKA: 1700 mm HLOUBKA: 2200 mm VÝŠKA STROJE V POZICI VYLOŽENÍ: 3150 mm VÝŠKA VYLOŽENÍ: 1600 mm HMOTNOST: 440 kg VÝKON MOTORU: 1,1 KW NAPĚTÍ: 380v - 50hz

Rolky, sendvičové hamburgery a podobné produkty a Francala chléb jsou jednotlivě baleny. Naše zařízení má systém servomotoru. Díky dotykové obrazovce a PLC na stroji lze upravit délku balení produktu, nastavení fotobuňky a rychlost stroje podle potřeby. Existuje systém senzorového řízení, který zabraňuje uvíznutí produktu. Pokud není umístění produktu správné, stroj se zastaví. Všechny povrchy a kryty, které přicházejí do kontaktu s produktem ve stroji, jsou vyrobeny z kovu 304 kvality chrom-niklu. Otáčecí čelistový systém. Balení 115 produktů za minutu (rolka, sendvičový hamburger a podobné produkty) a 83 produktů za minutu v případě Francala chleba. Je snadno ovladatelný. Na přání je vyroben tak, aby na stroj mohl být namontován kódovací zařízení. Cellyfánová cívka se snadno demontuje a instaluje, místo, kde je namontována, je vzduchový systém a PLC řízená hřídel. MAXIMÁLNÍ KAPACITA: 180 ks/min ŠÍŘKA STROJE: 1920 mm DÉLKA STROJE: 4150 mm VÝŠKA STROJE: 1690 mm HMOTNOST STROJE: 950 Kg ŠÍŘKA BALENÍ: 20 - 140 mm DÉLKA BALENÍ: 100 - 250 mm VÝŠKA BALENÍ: 20 - 60 mm MAX. ŠÍŘKA CÍVKY: 500 mm MAXIMÁLNÍ PRŮMĚR CÍVKY CELLOFÁNU: 350 mm VNITŘNÍ PRŮMĚR CÍVKY: 3

DAMS Reverzní Stroj na Balení DTMP-50 MAX. VÝKON : 3 kW NAPĚTÍ : 380 V MAX. PRŮTOK : 10 A OVLÁDÁNÍ: PLC-Touch Screen Požadavek na Vzduch Kompresoru : 5-6 Bar

TECHNICKÉ SPECIFIKACE ŠÍŘKA STROJE 1480 mm NAPĚTÍ 380V DÉLKA STROJE 14510mm PRŮTOK 36A VÝŠKA STROJE 2435 mm FREKVENCE 50 Hertz HMOTNOST STROJE 5010 Kg VÝKON 14kW Nastavení se provádí snadno z dotykového displeje řízeného PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá, snadno použitelná a naučitelná. Zaznamenáním informací pouze jednou do paměti (předpisy) mohou být používány nepřetržitě. Řezání těsta je mezi 30 až 200gr Průměrná kapacita je 11 000 kusů za 1 hodinu. www.damsmachine.com DAMS Po celém světě Nabízí dokonalost

Dodáváme zakázkové papírové tištěné krabice pro širokou škálu produktů, od oděvů po pekárenské výrobky.

Fermentační věž DAMS DFKA-25

Nastavení se provádí snadno z dotykové obrazovky řízené PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a běžící části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. ŠÍŘKA STROJE: 1480 mm NAPĚTÍ: 380V DÉLKA STROJE: 13360 mm PRŮTOK: 32A VÝŠKA STROJE: 2435 mm FREKVENCE: 50 Hertz HMOTNOST STROJE: 4040 Kg VÝKON: 12kW

Etiketovací stroj DAMS DAEM-20 MAX. VÝKON: 1 KW NAPĚTÍ: 220V MAX. PRŮTOK: 10 A Frekvence: 50 Hz ŠÍŘKA STROJE: 600 mm DÉLKA STROJE: 1150 mm VÝŠKA STROJE: 1660 mm HMOTNOST STROJE: 95 Kg

Stroj na uzavírání sáčků DAMS DTAK-50

DSUE série jsou mobilní stroje na prosévání mouky. Díky použití hedvábného tylu o velikosti 800 mikronů neprochází sítem žádná látka kromě mouky. Oddělené vnější látky jsou shromažďovány do odpadkového pytle. S tímto systémem, který ventiluje mouku a rozbíjí ztvrdlou mouku, lze prosít 50 kg mouky za 1,5 minuty. SPECIFIKACE PRODUKTU 50 kg prosévání mouky za 1,5 minuty Vyrobeno z nerezové oceli kvality 304 Pracuje tiše, má dlouhou životnost Může být připraveno jako elektrostaticky lakovaná trouba nebo zcela z nerezové oceli kvality 304 KAPACITA (MOUKA): 100 kg ŠÍŘKA: 830 mm VÝŠKA: 1660 mm HLOUBKA: 1380 mm HMOTNOST: 125 KG VÝKON MOTORU: 0,37 - 0,75 KW NAPĚTÍ: 380V – 50 HZ

Sendviče a hamburgery přicházející z chladicí věže nebo ve velkém jsou manuálně umístěny mezi třídícími skluzavkami s pomocí dvou pracovníků. Když jsou produkty rozděleny do skupin, čísla jsou kontrolována senzory, a pokud chybí řady, čekají, dokud není objednávka dokončena. Fronty jsou rozděleny do skupin pomocí dvou klapek, a počet balení závisí na požadovaném seskupení (sendvič 4, 5, 6, hamburger 4, 6, 8). Zde jsou produkty umístěny mezi posunovače produktů balicího stroje s pomocí posuvné tyče. Posunovače produktů přenášejí produkty do obalovací jednotky a umožňují jejich zabalení.

Nastavení se provádí snadno z dotykového displeje řízeného PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a běžící části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. V případě poruchy lze provést vzdálený přístup pomocí PLC programu. ŠÍŘKA STROJE: 1670 mm DÉLKA STROJE: 4110 mm VÝŠKA STROJE: 1840 mm HMOTNOST STROJE: 2000 kg KAPACITA (průměrná): 11 000 ks / h NAPĚTÍ: 380 V PRŮTOK: 25 Ampér FREKVENCE: 50 Hertz MAX. VÝKON: 7 kW PRŮMĚRNÝ VÝKON: 6 kW

DAMS TORTILLA CHLEBOVÁ LINKA 10.000 PCA/H / DTPL - 10TP Kapacita: Až 10 000 ks/h Velikost lisu: 1450 mm x 1100 mm Dělící a kulatící stroj: 6 Trouba: 3 patra Mezilehlý kynář: 10 min. Počet a stohování: stohy 4 až 20 kusů. Kapacita lisu: 12 ks/zdvih Ovládání: PLC – dotyková obrazovka Průměr produktu: 18 – 30 cm Přesnost: ±2 (cm) / (gr)

Etiketovací stroj DAMS DAEM-40 MAXIMÁLNÍ VÝKON: 15 kW FREKVENCE: 50Hz NAPĚTÍ: 220V MAXIMÁLNÍ PRŮTOK: 2 Ampéry OVLÁDÁNÍ: PLC Dotykové

Série DMOM jsou mobilní míchačky nové generace. Má rychlý a praktický systém, který umožňuje hnětení bez ztráty času díky náhradní mobilní míse. Disponuje motorem s dvojitou rychlostí a vybavením s kladkovým řemenem. Systémy zvedání kotvy a zamykání mísy jsou hydraulické. Pomalu a rychle cyklické časy lze určit nastavením času v automatickém provozním režimu. Má rychlejší hnětací funkci než standardní stroje na hnětení těsta a proces hnětení těsta je dokončen za 15 minut. Je zaměřena na splnění potřeb rychlé hromadné výroby. Může být použita při výrobě těsta, syrových masových kuliček, másla, mletého masa, smetany, tabáku, svačin a podobných produktů. SPECIFIKACE PRODUKTU Dotykový ovládací panel PLC Hydraulické zamykání mísy a zvedání kotvy Systém bez diferenciálu Dávkování vody Nastavení času Dvojitý rychlostní a výkonný motor Všechny povrchy v kontaktu s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli kvality 304 Hmotnost: 840 KG Kapacita: 150 KG Výška: 1520 mm Šířka: 1150 mm Hloubka: 2100 mm Průměr mísy: 1000 mm Napětí: 380V – 50 HZ Výkon motoru: 7,5-11 KW HLUBOKA MÍSY: 490 mm

DĚLIČ A KULATÍČ Kapacita až 11 000 ks/h Hmotnostní rozsah 40-140 gramů (±2 g) 6 kusů pístů o průměru 50 mm Vyměnitelný vnější buben pro různé hmotnosti 6 řad výstupních pásů Automatické mazání olejem Variabilní rychlostní ovládání pro hlavní pohon a kulatící jednotku Moučný poprašovač Kapacita zásobníku na těsto je 210 kg Celkový výkon 5 kW 7 palcový HMI dotykový panel, PLC řízení. Kapacita: 6 000 ks/h Velikost lisu: 750 mm x 1100 mm Dělič a kulatíč: 6 Trouba: 3 patra Mezilehlý kynár: 10 min. Počítání a stohování: stohy 4 až 20 kusů. Kapacita lisu: 6 ks Ovládání: PLC – dotykový displej Průměr produktu: 18 – 30 cm Přesnost: ±2 (cm) / (g)

DĚLIČKA A KULATÍČKA Kapacita až 11 000 ks/h Hmotnostní rozsah 40-140 gramů (±2 g) 6 kusů pístů o průměru 50 mm Vyměnitelný vnější buben pro různé hmotnosti 6 řad výstupních pásů Automatické olejové mazání Variabilní rychlostní ovládání pro hlavní pohon a kulatící jednotku Moučný posypovač Kapacita zásobníku na těsto je 210 kg Celkový výkon 5 kW 7 palcový HMI dotykový panel, PLC řízení MEZIVRSTVOVÝ KYNÁČ Doba kynutí 10 minut (pro 6000 ks/h) 6 kapes nerezové oceli pro přepravní tác na těsto 139 kusů aktivního tácu 834 aktivních kapes Odnímatelné a omyvatelné UHMWPE síťové kapsy 2″ válečkový řetěz pro přepravu táců Hlavní rám je z nerezové oceli. Celkový výkon 1,5 kW Snadný přístup pro údržbu Bezpečnostní spínače na dveřích. Kapacita: 6 000 ks/h Dělička a kulatíčka: 6 Mezivrstvový kynáč: 10 min. Kapacita lisu: 6 ks Průměr produktu: 18 – 30 cm Velikost lisu: 750 mm x 1100 mm Trouba: 3 patra Počítání a stohování: stohy 4 až 20 kusů. Ovládání: PLC – dotykový displej Přesnost: ±2 (cm) / (g)